Carboidrati e definizione
Un bel piatto di pasta ieri sera in fase di definizione, alla faccia di chi crede che per definirsi bisogna proibire i carboidrati…..
Personal Trainer Graziano Noviello
PERDERE GRASSO O PERDERE PESO
PERDERE GRASSO O PERDERE PESO non sono la stessa cosa.
Perdere grasso si riferisce alla riduzione effettiva del grasso che abbiamo addosso mentre perdere peso può essere il risultato del calo di grasso, muscolo e acqua.
Non è raro sentire di persone che con diete drastiche, iperproteiche a zero carboidrati raccontino di aver perso 4-5 kg anche nella prima settimana; queste persone non capiscono però, che quello che hanno perso è soltanto acqua.
Siccome ogni grammo di carboidrati depositati trattiene 2,7 grammi di acqua, la riduzione di carboidrati ha portato a una grossa perdita di acqua.
Inoltre in diete di questo tipo il nostro organismo lavora al risparmio eliminando il tessuto a maggior dispendio calorico e quindi eliminando principalmente muscolo; la conseguenza è un fisico sofferente, un rallentamento del metabolismo e dopo una prima fase di perdita di peso una fase di stallo spesso seguita da un riacquisto dei chili persi.
Personal Trainer Dott. Graziano Noviello
Dimagrire di GRASSO !
Probabilmente tutti sanno che il muscolo pesa più del grasso.
Ma cosa realmente significa?
Come potete vedere nella foto 1 kg di grasso, essendo meno denso, ha una dimensione nettamente maggiore di 1 kg di muscolo. Il muscolo è più denso del grasso.
Ne consegue che a parità di dimensioni il pezzo di muscolo è molto più pesante.
QUESTO DIMOSTRA PERCHE’ LE PERSONE NON DOVREBBERO UTILIZZARE LA BILANCIA PER MISURARE I LORO PROGRESSI: UN FISICO MAGRO TONICO E MUSCOLO E’ BEN PIu’ PESANTE DI UN FISICO FUORI FORMA.
Personal Trainer Graziano Noviello
