Nutrizione e fabbisogni
La nutrizione è uno dei fattori più importanti per la salute, molte patologie solo correlate con l’alimentazione.
Vedremo come sia molto variabile e complesso gestire le nostre richieste alimentari.
Le diete fai da te portano inevitabilmente a carenze e problemi ed è sempre bene affidarsi a persone preparate.
Qualità della nutrizione
✅ Aspetto quantitativo, apporto calorico
✅ Aspetto qualitativo, combinazione dei macronutrienti.
FABBISOGNI
I fabbisogni variano molto da persona a persona e dipendono da:
✅ Età
✅ Sesso
✅ Attività svolte
✅ Condizioni fisiologiche.
I nostri fabbisogni li possiamo dividere in 4 gruppi:
1) fabbisogni energetici
2) fabbisogni plastici per rinnovare e costruire nuovi tessuti
3) fabbisogni bioregolatori, vitamine e minerali
4) fabbisogni idrici.
Nutrizione per i ragazzi
I fabbisogni dei ragazzi partendo dai bambini fino all’età adolescenziali sono molto complessi e devono adeguarsi alle varie fasi.
La nutrizione dovrà essere in grado di soddisfare anche le richieste necessarie per lo sviluppo e l’accrescimento.
Si dovrà porre molta attenzione non solo alle richieste energetiche di proteine carboidrati e grassi ma anche di vitamine minerali e fibre.
Errori durante questo periodo molto delicato potranno ripercuotersi nel futuro.
Nutrizione nel adulto
L’adulto è la fase in cui si arriva al pieno sviluppo e al graduale declino.
I fabbisogni cambiano notevolmente soprattutto nelle donne che vivono numerosi cambiamenti legati a stati fisiologici quali gravidanza, allattamento e menopausa.
Il metabolismo basale cambia molto in base al sesso, alla massa magra e all’età.
L’attività fisica stimola sicuramente la massa magra favorendo un metabolismo basale nettamente più alto.
All’avanzare dell’età si modificano notevolmente le caratteristiche fisiche e di conseguenza le richieste alimentari.
Nutrizione e sport
L’attività fisica insieme a una buona alimentazione è un altro aspetto molto importante per la nostra salute e benessere.
La nutrizione dovrà adattarsi alle richieste dello sportivo e alla maggior massa magra garantendo il giusto apporto energetico senza dimenticare l’aspetto plastico, bioregolatore e ovviamente idrico.
Concludendo questa rapida disamina sui fabbisogni nutrizionali vediamo come sia piuttosto variabile e complesso.
Commettere errori può portare a carenze che si possono ripercuotere sulla nostra salute a breve lungo termine.
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